南齐湾财社记者顾惜到，把柄自媒体TopDigital10月28日发布的信息，金国超将以茉酸奶CEO的身份出席第五届TBI凸起品牌翻新节群众陪审团。11月11日，茉酸奶有关发扬东谈主向南齐湾财社记者说明，金国超已担任茉酸奶CEO。

公开贵寓浮现，金国超曾供职麦当劳（中国）13年，前新加坡翡翠餐饮集团大中国区总司理，前复星海外豫园饮食集团奉行总裁，2021年末金国超启动担任满记甜品CEO。

在任工夫盛开满记甜品加盟

品牌被指闭店潮 近五年闭店数为开店数3倍

南齐湾财社记者顾惜到，金国超担任满记甜品CEO工夫，时常出当今行业媒体采访。他暗意，咖啡和奶茶对甜品行业是有冲击的，但冲击不是致命的，要去从头界说甜品在东谈主们糊口中的地位。为此，金国超对满记甜品表里进行全成见变革焕新，即在满记甜品蓝本的直营店形状除外拓展新零卖、加盟形状。

不外，这种冲击依旧对满记甜品酿成不少的影响。本年3月，满记甜品堕入“闭店潮”的公论风云中，多位耗尽者响应此前办理的充值金额无法退还。3月18日，满记甜品官方发布声明称，“多地关店”的情况为平方策略疗养，并暗意2024年将连接扩掀开店界限，大陆地区新增门店不少于50家，并握续盛开寰球加盟、拓展新零卖业务。满记甜品暗意，品牌现已得胜入驻山姆会员店、寰球便利店、罗森便利店、叮咚买菜等。

关于拥抱新零卖业务，满记甜品似乎是“不得不为之”。把柄第三方数据平台，近5年，满记甜品闭店数约为开店数的3倍，而自2022年起满记甜品的开店数缓缓复原增长。窄门餐眼浮现，适度本年11月7日，满记甜品天下门店219家，2020年一年，满记甜品关店数就达155家，该年仅开店23家，而2021-2024年，满记甜品共闭店290家，共开店114家。

在新零卖业务拓展上，金国超曾暗意，咫尺该疆域已趋于牢固发展阶段，预测本年将从2022年、2023年掌握的5000万飞腾至1个亿以上。

11月11日，南齐湾财社记者通过官方渠谈发送采访邮件至满记甜品，适度发稿前未得到回答。

金国超暗意饮品行业内卷趋势在强化

强调“夯实基础 守正颠倒”

担任茉酸奶CEO，金国超面对的依旧是极其内卷的行业。

把柄前述自媒体音问，金国超以茉酸奶CEO的身份暗意，在经济大宗承压的大环境下，比拟以往，饮品行业受到的挑战也相等多，内卷趋势也在强化。关于品牌来说，最紧要的是稳中求进，唯有“夯实基础 守正颠倒”能力够走出一条高质料的发展旅途。

茉酸奶为咫尺国内知名现制酸奶品牌，窄门餐眼浮现，适度本年11月7日，茉酸奶共有门店1112家。茉酸奶创始东谈主为赵伯华，品牌首创于2014年，主体企业为上海伯邑餐饮处分有限公司。2019年，顾豪看成加盟商加入了茉酸奶，2022年3月，顾豪握股茉酸奶。至此，赵伯华专注居品和原料的升级，顾豪发扬营销和扩充。 2023年11月，茉酸奶获取君乐宝的天神轮融资，咫尺君乐宝（河北）企业处分有限公司握股30%。

2023年是茉酸奶门店数赶快增长的一年，同期也面对很多外界的质疑。过去茉酸奶先后被耗尽者质疑订价太高、居品使用植脂末等问题，2023年8月，茉酸奶对外回答称居品新的奶基底无植脂末、无氢化工艺、无东谈主纳降式脂肪酸。本年3月，茉酸奶相似将其最高价从40元以上降至30元掌握。本年茉酸奶相似堕入食安问题、闭店数过多的舆情中。此外，站在同个竞技场，茉酸奶不成幸免地要跟其他品牌掰手腕，包括书亦烧仙草、古茗、沪上大姨等多个茶饮品牌均在夏天推出了酸奶饮品。

南齐湾财社记者顾惜到，金国超曾在公开居品暗意，品牌焕新中枢在于转机作风，拥抱年青，要从居品力、营销力、运营力这三项最基础的职责作念起。这粗略也成为茉酸奶畴昔发展的磋商之一。

采写：南齐湾财社记者 冯家钜 詹丹晴