数据开首：国度统计局、好意思团团购

河南洛阳十字街好意思食摊位繁密，蛊卦市民旅客到访。

石智卫摄

四川绵阳桂家湾乡村印象农旅基地内，旅客正在体验采摘。

黄耀诚摄

山东青岛西海岸新区金沙滩，旅客在回味好意思食。

刘元波摄

7月30日召开的中共中央政事局会议强调：“深化现实提振花消专项举止，在扩大商品花消的同期，培育服务花消新的增长点。”

民以食为天，餐饮花消是服务花消的紧要方面。暑期，靠近需求个性化、多元化的趋势，多地效力培植餐饮服务品性，探索“好意思食+文旅体”，加强业态交融、场景立异，为暑期花消增添动能。

河南洛阳

好意思食+街区  品出文化味

暑期，河南洛阳市十字街夜市不毫不竭。青石板路、传统门楣古风古韵，一串串大红灯笼高高挂起，小吃摊的吆喝声此伏彼起。

“面筋卷饼、炒凉粉、浆面条……各式小吃皆念念尝尝。”来自广东中山市的旅客宋歌身着汉服，准备拍一张与好意思食同框的挂念照。

十字街位于洛阳市老城区西大街、东大街、南大街和兴华街的交会处，阻难华贵，是洛阳市的紧要生意区之一，蛊卦多数旅客前来逛街购物。在这里，历史韵味与好意思食香味交汇在沿路，200多种特质小吃带动日均客流量达1万多东说念主次，节沐日则最初3万东说念主次。

“这里文化气味很浓，吃起好意思食来皆合计更隽永说念。吃了一齐，我最心爱洛阳水席。”宋歌说。非遗好意思食洛阳水席，相传始于唐朝，是一种领有24说念菜肴的特质宴席，热菜均有汤汁，吃完一说念再上一说念，如活水一般不竭更新。其中的牡丹燕菜，将萝卜切丝摆盘，宛若盛开的牡丹花，兼具颜值与好吃。

“洛阳东说念主爱喝汤，许多东说念主风尚早上喝牛肉汤，晚上喝不翻汤。”十字街夜市总司理郭锐说，还有羊肉汤、豆腐汤、小碗汤等皆值得一试。

“在十字街控制有许多汤馆。一定要尝尝洛阳传统名吃不翻汤，配上不翻饼，酸辣爽口。”在刘记不翻汤门店，筹画者刘峰正忙着呼唤门客。

吃得悦耳，更要吃得沉静。十字街夜市执续进行检阅升级，系数摊位长入定制可密闭出动厨房车，配备池塘、雪柜、紫外线灯、油烟净化成就、消防器材等。本年年头，街区摊位告别煤气，全部用电。此外，街区依期更换灯柱、花箱等能力，为花消者打造好意思不雅、惬意、安全的餐饮花消环境。

四川绵阳

好意思食+田野  感受农家乐

四川绵阳市青松村桂家湾乡村印象农旅基地内，菜园绿意盎然。茄子油亮、辣椒鲜活、黄瓜翠绿，各式应季蔬菜令东说念主目不暇接。

绵阳东说念主义华，每当念念吃农家菜的时刻，就和家东说念主往这山里赶。在菜园，她一手拎篮子，一手摘茄子，“在菜单上瞧见烧椒茄子这说念菜，就过来现摘，详情吃着极新！”

前几次来，张华也皆在吃饭前体验了采摘。“当季蔬菜，菜园里差未几皆有。要念念吃土鸡，还不错上山捉。”正说着，张华又走到辣椒前，拨开叶子挑选。

大开农旅基地的餐厅菜单，辣椒炒蛋、手撕椒麻鸡、水煮鱼片等农家菜映入眼帘。“食材基本上皆来自菜园。”基地负责东说念主桂小华说，“咱们在山上有个鸡场，养了180只鸡，还有39亩鱼塘，能让旅客我方垂钓，当场尝鲜。”

桂小华在村里流转了660亩地，打造了这个农旅基地。“挖鱼塘、养土鸡、种蔬菜，一方面是作念农业、作念餐饮，另一方面也念念让大伙儿体验农家生存，这就跟文化旅游结合上了。”桂小华先容，“好意思食+田野”的步地很受接待，昨年农旅基地舆睬旅客20万东说念主次，营业额约800万元。

为了丰富宾客体验，基地还开设了烘焙、扎染等神色。烘焙坊里，香味富余，制作器具顺次摆开。张华的犬子乐乐和其他小一又友在安分的指挥下揉面团、加馅料。跟着烤箱“叮”的一声响起，热烘烘的苹果面包出炉，小一又友们回味起了我方的管事恶果。

“带孩子采摘、烘焙，让她亲近当然、动手干活，这比去一般的餐厅吃饭更有真义，更有价值。”张华说。

连年来，绵阳市整合用好农文旅资源，积极发展田野采摘、恬逸农业等业态，效力立异旅游、餐饮花消场景；同期，通过打造特质好意思食街区、推出绵阳必吃榜单等举措，使餐饮服务的范畴和品性获得培植。本年上半年，绵阳市终了餐饮收入156.2亿元，同比增长6.2%。

山东青岛

好意思食+赛事  带动花消热

山东青岛西海岸新区金沙滩啤酒城内，青岛前锋体育节火热进行。

哨声响起，一场三东说念主篮球赛画上句号。汗水未干的指引员高彦和队友们走向隔壁的一家餐馆。未几时，冒着热气的烤串、泛着油光的海鲜被端上桌，庆功宴厚爱开场。饭后，服务员递过账单：“您是参赛指引员，不错凭参赛证件享受八八折优惠。”高彦和伙伴们至极惊喜。

“本年轻岛前锋体育节，8000名指引员报名，创下新高。”青岛黄发生意管理有限公司总司理孙轶群说，“青岛前锋体育节跟青岛海外啤酒节两大IP强强结合，促进了西海岸新区资源整合与产业交融，也拉动了餐饮、住宿等方面的花消。”

在金沙滩，西海岸新区首届沙滩排球邀请赛同期举办。300余名指引员在沙滩上伸开力量与手段的竞技，比拼好坏，喝彩不竭。

连年来，西海岸新区将青岛前锋体育节、半程马拉松等赛事IP飘浮为发展动能，打造“好意思食+赛事”等多元业态，执续开释体育赛事的溢出效应。新区不仅联动餐馆为指引员提供用餐扣头，更在赛事举办期间互助商务、农业等部门和相干镇街，组织开展宝山蓝莓、海青茶等特质产物展销活动，让市民旅客将好吃带回家。

“赛事火了，蓝莓也‘出圈’了！”青岛市黄岛区宝山镇布道文卫中心负责东说念主孙继胜先容，赛事热带来多数旅客，让宝山蓝莓成了“网红伴手礼”，摘蓝莓、吃农家宴也成了市民旅客不雅赛之余的新聘任，“本年以来，旅客挺多的，花消也很积极，果农的钱袋子更饱读了。”

这个暑期，西海岸新区还推出多条旅游浮现，串联起滨海表象、网红地标与赛事场馆，蛊卦不雅赛者踏浪听海、回味好意思食，让赛事之旅升华为一场千里浸式体验。本年以来，西海岸新区已举办种种体育赛事62项，蛊卦24万东说念主次参与，拉动餐饮等花消约2亿元。

本期统筹：郭  玥

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